MANFAAT IKAN TONGKOL

Manfaat ikan tongkol - Ikan Tongkol seperti halnya ikan sarden merupakan jenis ikan pelagis dan perenang cepat. Ikan Tongkol mempunyai kandung gizi baik protein dan omega 3 yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

ikan tongkol

Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia, yang sering mengonsumsinya. Ikan ini termasuk dalam kategori ikan air asin, yang berarti habitatnya berada di lautan. Penangkapan ikan tongkol dilakukan dengan cara menjaring di laut lepas, meskipun budidaya ikan tongkol masih tergolong jarang.

Jenis-jenis Ikan Tongkol di Pasaran Indonesia

Ikan tongkol sering kali disebut sebagai ikan tuna atau ikan cakalang, dengan Jepang sebagai negara tujuan ekspor terbesar. Di Indonesia, terdapat dua jenis ikan tongkol yang umum dijual, yaitu ikan tongkol segar dan ikan tongkol pindang.

Ikan tongkol segar dapat ditemukan di pasar ikan maupun di supermarket besar. Ikan ini biasanya digunakan untuk kebutuhan restoran atau untuk pembuatan makanan kalengan.

Sementara itu, ikan tongkol pindang adalah jenis ikan tongkol yang telah dipotong-potong dan dimasak dengan cara dipindang. Ikan tongkol pindang ini merupakan produk olahan yang banyak dijual di pasar tradisional dan menjadi bahan utama dalam masakan tongkol balado.

Manfaat Ikan Tongkol Untuk Kesehatan

Di Indonesia, ikan tongkol sangat populer dan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Hal ini disebabkan oleh harganya yang terjangkau serta manfaatnya yang tinggi bagi kesehatan. Meskipun harganya relatif murah, manfaat ikan tongkol tidak kalah dengan manfaat dari jenis makanan laut lainnya.

Ikan tongkol memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Menjaga kesehatan jantung: Ikan tongkol kaya akan lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Mencegah anemia: Kandungan zat besi, vitamin B12, dan folat dalam ikan tongkol dapat membantu mencegah anemia.
Mencegah obesitas: Ikan tongkol mengandung EPA yang dapat merangsang hormon leptin, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Mencegah gangguan otak: Ikan tongkol mengandung omega-3, khususnya DHA, yang berperan penting dalam perkembangan otak.
Menjaga kesehatan mata: Omega-3 dan retinol yang terdapat dalam ikan tongkol dapat melindungi mata dari penyakit degenerasi makula.
Meningkatkan sistem imun: Ikan tongkol mengandung vitamin A, vitamin B12, dan protein yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Menjaga kesehatan tulang: Kandungan kalsium dalam ikan tongkol berperan dalam menjaga kesehatan tulang.
Menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku: Protein yang terdapat dalam ikan tongkol dapat mendukung kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
Menjaga kesehatan kelenjar tiroid: Ikan tongkol bermanfaat untuk mencegah gangguan pada kelenjar tiroid.
Mengurangi peradangan: Asam lemak omega-3 dalam ikan tongkol dapat membantu mempercepat proses penyembuhan peradangan.

Demikian Sedikit artikel mengenai manfaat ikan tongkol , Semoga artikel ini Bermanfaat/